افرنگ نیوز - مجله زندگی

  • شناسه کاربری :

    کلمه عبوری :

   لازانیای آلمانی      غذای اصلی      دستور غذا         
لازانياي آلماني-افرنگ

  • متن مطلب
  • منابع

به گزارش افرنگ :

مدت تهيه: يک ساعت- ده دقيقه آماده سازي و پنجاه دقيقه پخت.

مواد لازم:

خمير لازانيا- 9 ورقه

خامه غليط سوپ قارچ - يک بسته يا حدود سيصد گرم

خامه غليط سوپ مرغ – يک بسته يا حدود سيصد گرم

شير- دو فنجان

کالباس- چهارصد گرم

کلم سفيد رنده شده – ششصد گرم

پنير ماتزارلا خرد شده- 250 گرم

 

طرز تهيه:

فر را در 190 درجه سانتي گراد گرم کنيد

در يک قابلمه بزرگ آب را نمک زده و به جوش آوريد. لايه‌ها لازانيا را در داخل آب قرار داده و مدت 8 تا 10 دقيقه بپزيد و سپس آب کش کنيد.

در يک مخلوط‌کن، خامه قارچ و مرغ را همراه با شير مخلوط کنيد تا نرم شود.

کلم رنده شده را با کمي سرکه مرطوب کنيد.

در يک ديش مخصوص فر، سه ورقه لازانيا را همراه يک فنجان از ماده مخلوط، نيمي از کلم رنده شده، و يک سوم پنير ماتزارلا، قرار دهيد. با سه ورق بعدي نيز همين کار را تکرار کنيد. سه ورق باقي مانده لازانيا را در بالا قرار داده و روي آن بقيه مخلوط را بريزيد. روي غذا را با فويل بپوشانيد

غذا را به مدت 25 دقيقه در فر قرار دهيد و بعد فويل را برداشته و مدت پانزده دقيقه دوباره در فر قرار دهيد. سپس روي غذا بقيه پنيز ماتزارلا را بپاشيد

 

تجربيات خود را از تهيه اين لازانيا با افرنگ به اشتراک بگذاريد.

 

ترجمه : افرنگ

 

allrecipes.com

مطالب مرتبط با مطلب

کلیه حقوق این سایت متعلق افرنگ نیوز می باشد