افرنگ نیوز - مجله زندگی

  • شناسه کاربری :

    کلمه عبوری :

   رولت اسفناج      غذای اصلی      دستور غذا         
رولت اسفناج

رولت اسفناج


بازدید ( 218 )

  • متن مطلب
  • منابع

رولت اسفناج

افرنگ :

زمان تهيه: 55 دقيقه

مواد لازم:

اسفناج خرد شده – چهارصد گرم

آرد همه منظوره- يک فنجان

نمک- يک قاشق چايخوري

بکينگ پودر- يک قاشق چايخوري

تخم مرغ- دو عدد

شير- يک فنجان

کره آب شده- نصف فنجان

پياز خرد شده- يک عدد

پنير ماتزارلا به صورت ورقه اي- يک عدد يا حدود دويست و پنجاه گرم

طرز تهيه:

فر را با حرارت 190 درجه گرم کنيد. کف ظرف فر را روغن بماليد.

اسفنجاج را در يک ماهيتابه با جداره بلند يا قابلمه به با آب به اندازه اي که اسفناجها را بپوشاند بجوشانيد. بعد از اينکه آب جوش آمد، حرارت را کاهش داده و حدود سه دقيقه به پختن ادامه داد تا اسفناجها شل شوند. سپس اسفناج ها را آبکش کنيد.

در يک ظرف بزرگ، آرد، نمک، بکينگ پودر را با هم مخلوط کنيد. تخم مرغ، شير و کره را اضافه کرده و هم بزنيد. سپس اسفناج، پياز و پنير ماتزارلا را با مواد مخلوط کنيد.

مواد مخلوط را در ظرف فر ريخته و حدود 30 تا 35 دقيقه در فر حرارت دهيد يعني تا زماني که اگر چنگال يا خلال دندان را به وسط آن زديد، تميز و بدون آغشته به مواد بيرون آيد. قبل از سرو بگذاريد غذا خنک شود.

 

تجربيات خود را از تهيه اين غذا با افرنگ به اشتراک بگذاريد.

 

ترجمه : افرنگ

استفاده از مطالب سايت با ذکر منبع با نام افرنگ نيوز بلامانع مي باشد. درغير اين صورت هرگونه کپي برداري پيگرد قانوني خواهد داشت.

 

allrecipes.com

مطالب مرتبط با مطلب

کلیه حقوق این سایت متعلق افرنگ نیوز می باشد